Sebagai bentuk kesiapsiagaan bencana, BSMI (Bulan Sabit Merah Indonesia) Cabang Maros menggelar simulasi dapur siaga bersama masyarakat Maros.
Sebagai pembuka, kegiatan ini dilangsungkan di Panti Asuhan Al-Qadri, Jalan Poros Kariango, Kabupaten Maros pada hari Minggu, 21 November 2021.
“Bagi saya, kegiatan ini sangat bagus. Kami berterima kasih kepada BSMI, karena membantu anak-anak menyiapkan makanan untuk banyak orang. Belum pernah sebelumnya ada kegiatan seperti ini di sini”, terang Ibu Dini selaku pengelola Panti Asuhan Al-Qadri.
Kegiatan ini diawali dengan penyuluhan materi tentang manajemen dapur bencana kepada peserta simulasi.
“Kita punya helper banyak untuk diberdayakan. Pengalaman teman-teman yang jam terbangnya tinggi itu bisa handle sampai 7 kompor sekaligus, dan tidak ada yang gosong. Ini yang disebut profesional”, terang Munatsir, ST selaku Relawan Tagana BSMI Sulsel.
Ketua BSMI Maros, Ihsan Sandira, S.KG mengungkapkan bahwa kegiatan ini diikuti oleh 40 anak yatim dan pengelolanya yang mengaku antusias. Sebab ini pertama kalinya bagi mereka.
“Kedepannya, kegiatan ini akan menjadi program rutin setiap bulan”, tutup Ihsan dalam wawancaranya dengan tim media BSMI Sulsel.
